Bebek Peking Surabaya dihadirkan untk pelanggan Ngasap Kang Asep. Kuliner yang merupakan makanan tradisional Tiongkok ini biasa di hadirkan di restoran dan hotel mewah. Kini di Ngasap Kang Asep, anda bisa menikmati lezatnya Bebek Peking dengan harga yang lebih terjangkau serta di jamin Halal.
Contents
Mengenal Bebek Peking Surabaya
Bebek Peking adalah sebuah masakan tradisional ala Kanton. Sebuah Masakan Lezat Khas tiongkok yang konon sudah terkenal sejak jaman dinasti Ming pada abad ke-13. Dan Pada awalnya, tidak semua orang bisa menikmati bebek Peking. Yang bisa menikmati terbatas pada keluarga kerajaan atau tamu – tamu kehormatan. Di Indonesia Bebek Peking biasanya dihidangkan keluarga tionghoa pada saat ada perayaan besar seperti kelahiran, pernikahan atau tahun Baru Imlek.
Sering timbul Pertanyaan Kenapa Bebek Peking Mahal? apak Beda Bebek Peking dengan bebek biasa? Berikut ini adalah jawabannya.
Perbedaan Bebek Peking ada pada bahan baku dan Proses Pengolahannya. Untuk memasak kuliner satu ini wajib menggunakan bebek khusus yang diternakkan memang untuk dimasak Peking. Dalam proses ternak bebek peking tentu sangat diperhatikan sumber dan gizi makanannya. Itu sebabnya Bebek Peking terkenal lebih enak dan juga terkenal mahal.
Perbedaan Bebek Peking bukan cuma dari bahan bakunya saja. Seni memasak Bebek Peking sudah ada sejak berabad – abad yang lalu. Pada saat Memasaknya pun, ada ukuran baku berat bebek yg menjadi standard. Jika terlalu berat, daging menjadi keras. Sebaliknya jika terlalu ringan justru menjadi susah lembut.
Saat sudah selesai memasak akan terlihat ciri khas dari bebek Peking. Ciri khas bebek Peking adalah kulitnya garing berwarna kecokelatan serta ukurannya yang lebih besar. Untuk Citarasa bebek Peking punya ciri khas Kulit tipis nan renyah dengan daging tebal nan empuk, lembut, serta gurih.
Bebek Peking Panggang Surabaya
Sebelum masuk ke dalam Proses Pemanggangan , Bebek Peking diproses terlebih Dahulu. Pemrosesan bebek peking dimulai dari pembersihan. Setelahnya Bebek Peking Di rendam dengan campuran garam serta rempah – rempah cina khas peking. Proses ini biasa disebut dengan Marinasi. Proses selanjutnya adalah merebus bebek peking.
Proses lanjutan setelah merebus adalah memanggang. NamunSebelum dipanggang, bebek peking harus digantung terlebih dahulu selama kurang lebih satu hari. Proses Memanggang Bebek Peking juga wajib menggunakan oven khusus. Pemanggangan Bebek Peking Surabaya dilakukan pada suhu yang sangat tinggi dalam waktu yang cukup lama, sekitar 45 menit.
Bagaimana? Terbayang khan bagaimana ribetnya memasak Bebek Peking. Namun akan terbayar dengan kelezatannya yang sudah melegenda.
Resto Bebek Peking Surabaya Ngasap Kang Asep
Buat anda yang penasaran dengan Kuliner Bebek Peking. Atau anda yang kangen menyantap Bebek Peking. Kini Ngasap Kang Asep menghadirkan Bebek Peking surabaya dengan Resep Asli namun dengan harga yang jauh lebih terjangkau. Langsung saja menuju ke Stand Ngasap Kang Asep
Resto Bebek Peking Surabaya Ngasap Kang Asep berada di Jl. Penjaringan Asri PS1A No. 29 surabaya. Anda juga bisa mendapatkan menu bebek peking di Ngasap Kang asep yang berada di Foodcourt RhYTM Jalan Ngagel Jaya Utara No. 50 Surabaya. Menu Bebek Peking Juga bisa di pesan di Grabfood dan Gofood.
Bebek Peking Halal Surabaya
Bebek Peking merupakan salah satu masakan China yang Halal. Karena hanya dibumbui dengan aneka Rempah herbal. Ngasap Kang Asep selalu memperhatikan kehalalan setiap menunya. Walaupun menghadirkan Bebek Peking dengn citarasa Otentik, namun Bebek Peking Ngasap Kang Asep dijamin halal 100%.
Nikmatnya Bebek Peking Dengan Aneka Sambal dan Saus
Ngasap Kang Asep kuliner serba asap merupakan Resto dengan Unggulan Kombinasi Masakan. Demikian pula dengan Menu Bebek Peking. Bebek Peking yang merupakan kuliner asli Tionghoa bisa anda nikmati dengan aneka sambal Tradisional, maupun aneka saus western.
Sambal Bebek Peking tersedia pilihan Sambal Matah, Sambal Bajak, dan Sambal Bawang. Untuk Saus , anda bisa memilih saus Keju, Saus Barbeque atau saus Jamur. Hidangan Bebek Peking juga disajikan bersama lalapan tumis daun singkong yang renyah. Cukup menggoda selera ya, langsung saja pesan Bebek Peking Ngasap Kang Asep.
Ngasap Kang Asep Kuliner serba asap punya 2 Menu Bebek. Yang pertama adalah Menu Bebek tradisional, yaitu Bebek Ungkep Surabaya Bumbu Hitam. Dan yang terbaru adalah hidangan istimewa asli beijing, yaitu bebek Peking. Selain Menu Bebek tersedia juga menu ayam yaitu ayam Canton Surabaya dan Ayam Chasio. Ngasap Kang Asep juga punya menu unggulan unik yaitu Se’i Kebo alias Se’i dengan bahan dasar daging kerbau.
Pemesanan Bebek Peking Surabaya
Cukup Tergoda dan penasaran dengan Bebek Peking? Jangan khawatir, bebek Peking ngasap kang asep bisa dinikmati dengan harga yang cukup terjangkau. Buat anda yang di Surabaya bisa langsung menuju ke Resto Ngasap Kang Asep di jalan Penjaringan Asri Ps1A 29, Atau Food court RHTYTM di jalan Jalan Ngagel Jaya Utara No. 50 Surabaya. Anda bisa juga membeli melalui layanan Grabfood / Gofood dengan Nama Ngasap Kang Asep. Kami Juga melayanai Pemesanan Bebek Peking Surabaya Melalui nomer tlp / whatsapp di 0878 7862 5758