Olahan Ayam Kekinian

Hidangan dari daging Ayam sudah seperti menjadi menu wajib di setiap rumah. Namun jika cara memasaknya yang itu – itu saja pasti akan menimbulkan kebosanan. Yang paling sering disajikan tentu saja Ayam Goreng. Ayam goreng sering disajikan karena cara pengolahannya yang relatif mudah.

Di artikel ini, akan membahas aneka olahan ayam kekinian. Bermacam macam olahan masakan berbahan dasar dari daging ayam yang membuat anda tidak bosan. Aneka olahan sederhana yang beberapa diantaranya menjadi kuliner hits yang laris dijual.

Aneka Olahan Ayam Kekinian Nikmat Menggugah Selera

Ayam Geprek

Ayam Geprek sebenarnya juga versi lain dari ayam goreng. kami hadirkan di nomer pertama, karena pengolahannya yang relatif sama dengan ayam goreng. Perbedaan utamanya hanya pada model penyajiannya. Pada ayam goreng biasanya dinikmati dengan dicocol bersama sambal. Di Ayam Geprek, maka ayam goreng di geprek atau ditumbuk bersama sambal kemudian dicampur.

Ayam goreng yang di geprek umumnya adalah ayam goreng tepung. Untuk sambal pun tidak terlalu sulit. Campuran bawang putih, garam, sedikit gula dan cabe sudah menjadi sambal yang nikmat untuk ayam geprek. JAdi sangat mudah bukan untuk membuat ayam geprek. Kuliner yang satu ini sangat banyak dijual mulai dari kaki lima hingga resto franchise nasional.

Ayam Kremes

Sajian Ayam Kremes juga merupakan ayam goreng yang di kemas dalam bentuk berbeda. Salah satu yang cukup terkenal dan buka cabang dimana mana adalah ayam kremes mbok berek. Ayam kremes digoreng dengan dibaluri tepung terigu yang telah dicampur dengan aneka rempah dan bumbu. Setelahnya digoreng hingga berwarna kecoklatan.

Bistik Ayam

Bistik bukan cuma dari bahan daging sapi aja. Daging ayam pun menjadi sajian istimewa untuk dijadikan bistik. Hal ini dikarenakan  walupun sebenarnya adalah menu lokal namun penyajian bistik akan terkesan mewah.

Cara pengolahannya pun juga mudah dan sederhana.  Daging ayam, ditumis bersama bahan – bahan lainnya. Daging yang umum digunakan adalah Fillet dari dada ayam, Setelah itu dimasak bersama kentang hingga kentang menjadi lunak. Setelah itu sajikan bersama dengan pelengkap lain. Sebagai pelengkap, gunakan sayuran berupa daun selada, wortel, dan buncis rebus.

Burger Ayam

Kalo sajian yang satu ini pasti digemari oleh anak – anak. Burger juga merupakan salah satu trik agar anak gemar makan sayur. Tentu untuk menyajikan burger yang sehat anda harus membuatnya sendiri. agar lebih menarik untuk anak, bisa juga burger disajikan dalam bentuk mini.

Cara pengolahannya tidak terlalus sulit. Terlebih dahulu daging ayam digiling bersama dengan bawang putih, lada, garam, Setelah itu bisa anda masukkan terigu perlahan. Anda bisa mencetaknya dengan aneka cetakan agar bentuk lebih sempurna. Dan setelahnya bisa dimasak di atas teflon.

Setelah daging burger ayam sudah siap. waktunya menyajikan bersama dengan roti. Untuk sayuran tambahkan dengan daun selada, tomat, bawang bombay. agar lebih nikmat tambahkan aneka saus seperti saus tomat, saus barbeque, mayonaise dan lain lain. Cukup mudah bukan membuat sendiri burger dirumah?

Ayam Asap

Jika bosan dengan citarasa ayam goreng, Maka coba dengan di asap. Dengan teknik pengasapan yang pas aneka olahan ayam akan memberikan citarasa dan aroma yang khas dan lebih menggoda selera. Hal ini bisa dibuktikan di ayam canton surabaya , dan ayam chasio Ngasap Kang Asep.

Dua menu olahan ayam tersebut aslinya melalui proses penggorengan. Namun di Ngasap kang asep, keduanya disempurnakan dengan proses pengasapan. Bukan cuma masakan ala kanton, anda bisa mengkombinasikan aneka masakan olahan ayam lainnya dan sempurnakan dengan proses pengasapan. cukup menarik bukan?

Ayam Pecok

Ayam Pecok, dalam istilah kuliner lebih dikenal dengan sop ayam pecok. Kuliner yang banyak dijual ini merupakan kuliner legendaris puluhan tahun asli klaten. Dengan penyajian menggunakan kaldu yang kuat, menghasilkan citara gurih yang yang enak. Kuah kaldunya disajikan dengan taburan seledri dan bawang merah goreng.

Uniknya adalah, anda bisa memilih daging bagian ayam yang mana yang akan dinikmati tergantung selera. anda bisa memilih cakar, paha, sayap, leher – kepala, uritan , hingga dada pechok. Dengan kuah yang panas dan lada, Kuliner ini nikmat sekali saat dinikmati di tengah cuaca dingin maupun saat hujan.

Itulah beberapa ide Olahan Ayam Kekinian yang bisa menjadi inspirasi memasak anda. Atau menjadi inspirasi anda mencari menu kuliner saat ingin menikmati masakan daging ayam. bagaimana sudah mendapat ide untuk memasak hari ini?